Hej hej!
En vanlig glutenfri kladdkaka kan enkelt göras lite festlig till påsk med hjälp av garnering och dekoration.
Här har jag valt att dekorera med Lindt chokladkaniner, påskägg, färska blåbär och lite florsocker.
Kladdkakan är god att servera med vispad grädde eller vaniljglass.
Älskar att inte alltid ”krångla till det”!
Lycka till! // Linda
Glutenfri kladdkaka till påsk
Gott behöver inte vara krångligt, enkelt kan också vara fantastiskt!
Servera med vispa grädde eller vaniljglass.
- Förberedelsetid: 15
- Tillagningstid: 30
- Total tid: 45
- Utbyte: 8-10 bitar
Ingredienser
3 ägg
150 g smör
3 dl glutenfri mjölmix, Finax Röd
4 dl strösocker
1 krm salt
4 msk vaniljsocker
1,25 dl kakao
lite smör till formen
kokos
Instruktioner
Smält smöret i en stor kastrull. Rör ner alla ingredienser i smöret, ta äggen sist, och rör till en jämn smet. Smöra en form på ca 23 cm och bröd med kokos, eller glutenfritt ströbröd, om man använder en springform med löstagbar kant kan man klämma fast ett bakplåtspapper i botten för att lättare få ur kakan ur formen. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 25-30 min i 175 grader.
Låt svalna lite innan kakan lossas ur formen.
Dekorera med blåbär, chokladägg och påskharar från Lindt – eller vad du tycker passar och har hemma!
Anteckningar
Tänk på att resultatet på kakan kan bli olika beroende på vilken mjölmix du använder!