Name: Äppelpaj i glas
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl glutenfria havregryn; 1 dl mandlar, hackade; 1 dl mandelmjöl; 2 msk smör; 1 msk ljus sirap; 4 st äpplen; 2 msk smör; 1 msk kokossocker (alt. 3 msk rörsocker); 0,5 tsk kanel; 0,5 tsk vaniljsocker; 2 krm malen ingefära; 1 krm kardemumma; 1 dl äppelmos

Äppelpaj i glas

Skriv ut recept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga recensioner

Författare: Glutenfria Köket
Förberedelsetid: 30
Tillagningstid: 15
Total tid: 45
Utbyte: 4

Ingredienser

Havrecrumble:

1 dl glutenfria havregryn
1 dl mandlar, hackade
1 dl mandelmjöl
2 msk smör
1 msk ljus sirap

Äppelkompott:

4 st äpplen
2 msk smör
1 msk kokossocker (alt. 3 msk rörsocker)
0,5 tsk kanel
0,5 tsk vaniljsocker
2 krm malen ingefära
1 krm kardemumma
1 dl äppelmos

Till servering:
1 pkt vaniljvisp

Instruktioner

Börja med havrecrumble – lägg alla ingredienser i en stekpanna och stek på medelstark värme under omrörning tills allt fått fin gyllene färg. Lägg upp i en skål och låt svalna.
Skala och tärna äpplena i mindre bitar, ca 2×2 cm, det är inte så noga.
Stek äpplena mjuka i smöret och tillsätt övriga ingredienser. Låt koka ihop någon minut och ta sedan av stekpannan från plattan.
Vispa vaniljvispen.
Varva de ljumna äpplena, havrecrumble och vaniljvisp i glas och servera genast!

Anteckningar

Vill man förbereda låter man havrecrumble och äppelkompotten bli helt kalla innan man lägger ihop desserten i glas.

Find it online: https://servion9.se/stekta-applen-i-glas-med-crumble/