Print

Vanilj- och chokladrulltårta

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ingredients

Chokladrulltårta:

  • 3 ägg
  • 1½ dl strösocker
  • 2½ msk kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,75 dl potatismjöl

Fyllning:

  • 2 dl vaniljkräm, hemkokt eller pulver
  • 1 dl vispgrädde

Instructions

  1. Lägg bakplåtspapper i botten på en långpanna 30×40 cm, smörj kanterna på pannan med lite smör.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Blanda de torra ingredienserna till botten i en bunke och sikta ner i äggsmeten, vänd försiktigt ihop utan att vispa/röra kraftigt.
  4. Bred ut smeten i långpannan och grädda ca 6 min mitt i ugnen i 250 grader (passa noga så den inte bränns, en del ugnar kräver kortare/längre tid)
  5. Sockra ett bakplåtspapper/smörpapper och vänd kakan upp och ned på pappret (låt kakan svalna lite innan detta görs). 
  6. Vispa grädden fast och rör ner vaniljkrämen i grädden.
  7. Bred på vaniljfyllningen. Rulla ihop från långsidan och förvara i kylen. Skiva upp och servera.

Find it online: https://servion9.se/2023/02/16/vanilj-och-chokladrulltarta/